1 pate brisée en rouleau,

250 gr de potiron,

1 poire

6 cuilleres a soupe de mascarpone,

2 cuilleres à soupe de miel

4 chataignes,

2 cuilleres à soupe de sucre glace

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Prechauffez le four à 180

Epluchez le potiron et la poire, retirez les graines et les pepins

Detaillez en fines tranches

Deroulez la pate brisée sur une plaque de four recouverte de papier 

Etalez le mascarpone melangé avec le sucre glace

Disposez les tranches de poire et de potiron

Arrosez de miel, parsemez de chataignes concassées

Enfournez pour 15 à 20 mn

Servez chaud ou tiede accompagnée d'une boule de glace vanille

C'est un fromage de la haute corse, au lait de brebis, 

C'est un fromage à pate molle à la saveur saléee très forte

C'est très très bon avec un petit rosé Corse

Quel arbre ne pousse pas en Corse.........le boulot

Salut, tu t'appelles comment.....